Cara Membuat Seblak Pedas yang Nikmat

Seblak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan berbagai bahan lainnya. Makanan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Pada artikel ini, kita akan membahas cara membuat seblak yang lezat dan mudah di rumah.

Bahan utama seblak adalah kerupuk, biasanya kerupuk yang digunakan adalah kerupuk yang terbuat dari tapioka. Selain itu, seblak juga dapat dipadukan dengan berbagai bahan seperti sayuran, telur, dan daging untuk menambah cita rasa. Mari kita simak langkah-langkahnya!

Untuk membuat seblak yang pedas, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda ikuti.

Bahan-Bahan untuk Membuat Seblak

• Kerupuk tapioka (150 gram)
• Air panas (secukupnya)
• Minyak goreng (2 sendok makan)
• Bawang putih (3 siung, cincang halus)
• Cabai rawit (5-10 buah, sesuai selera)
• Sayuran (seperti kol dan sawi, secukupnya)
• Telur (1 butir)
• Garam dan penyedap rasa (secukupnya)

Langkah-Langkah Membuat Seblak

1. Pertama, rendam kerupuk dalam air panas hingga lunak, kemudian tiriskan.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

3. Masukkan kerupuk yang sudah direndam, aduk hingga rata.

4. Tambahkan sayuran, aduk kembali hingga sayuran layu.

5. Kocok telur dan tuang ke dalam wajan, aduk cepat hingga telur matang.

6. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera, aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur sempurna.

7. Seblak siap disajikan!

Penyajian Seblak

Seblak bisa disajikan dalam keadaan panas dan bisa juga ditambahkan dengan taburan bawang goreng atau sambal untuk menambah cita rasa. Anda juga bisa menyajikannya dengan kerupuk tambahan sebagai pelengkap. Nikmati seblak pedas ini bersama keluarga atau teman-teman Anda.

Dengan resep di atas, Anda dapat membuat seblak yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Membuat seblak tidaklah sulit dan bisa dilakukan dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati seblak pedas yang nikmat kapan saja. Selamat memasak!